TSUJIMURA

日々のブログ

1月の休業日のお知らせとランチ営業について

by tsujimura on 2018年1月1日, no comments

あけましておめでとうございます。

旧年中は皆様のご愛顧ありがとうございます、本年もどうぞよろしくお願いします。

TSUJIMURA&Cafe kiton1月の休業日のお知らせ

1月4日(木)5日(金)

9日(火)10日(水)

16日(火)

23日(火)

30日(火)

◎ランチ営業について

1月は全日ご予約制といたします。

4名様よりお受けいたします。宜しくお願いします。

12月の休業日のお知らせと冬の営業時間について

by tsujimura on 2017年11月29日, no comments

【12月の休業日のお知らせ】

12月3日(日)

12月5日(火)

12月12日(火)御所実験店舗Jにて葛切りをご提供

12月19日(火)20日(水)

12月26日(火)

年末年始は休まずに営業します。

【冬の営業時間のお知らせ】

9:00~18:00

12月1日より

10:00~17:00(ラストオーダー16:30)

◉ランチ営業は土、日、祝日のみとなっています。平日にご希望のお客様はご予約下さい。4名様より受け付けております。

電話0746-32-3032

 

よろしくお願いします。

 

11月27日(月)臨時休業します

by tsujimura on 2017年11月26日, no comments

TSUJIMURA&cafe kitonからのお知らせです。

11月27日(月)は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

café equbo*の出張ランチ【11月26日11:00~、13;00~】

by tsujimura on 2017年11月14日, no comments

 

◆café equboの出張ランチ〈森の中へ〉

11月26日(日)

1部11:00~12:30

2部13:00~14:30

おひとり様¥2000

 

◆メニュー

前菜

スープ

サラダ

パスタ(チキンの猟師風トマト煮込みリガトーニ)

or

リゾット(生ハムとキノコの玄米リゾット)

※ご予約の際に選んでください

デザート(米粉のケーキ)

ドリンク(コーヒー、紅茶 他)

 

◆ご予約先

TSUJIMURA&Cafe kiton

TEL:0746-32-3032

mail:imajinatin@tsujimura-yoshino.com

※お名前、人数、電話番号、時間をお伝え下さい。

※24日締め切りのご予約制となります。

※定数になり次第締め切らせていただきます。ご了承ください。

 

café equbo*

姉妹とお母さんで運営する大宇陀の美しい佇まいのカフェ。

古民家をリノベーションした空間は居心地が良くて、懐かしくてゆったりと出来る。

おいしくて体にやさしいランチやもっちりしっとりの米粉パンを販売しています。

HP:http://equbo.bambina.jp/

 

bar time 11月11日(土)18日(土)27日(土)

by tsujimura on 2017年11月10日, no comments

紅葉も美しくなつてきました。

11月は5th anniversaryという事で週末Barを開催します。

今週は料理研究家の”CHIE”さんのお料理をお酒のおつまみに致します。

ゆっくりとした秋の夜長をお楽しみください。

【開催日】

11月11日(土)Chieさんday

11月18日(土)

11月25日(土)

【営業時間】

18:30~21:00(ラストオーダー20:30)

【drink】

地酒        700

ワイン(赤、白)  500

エビスビール    700

ハイボール     500

カクテル各種    500

【アラカルト】Chieさんの特別メニュー(11月11日限定)

◎柿ピスタチオ和え林檎ピクルス

◎だしがら昆布とだしがらいりこチップス

◎柿林檎黒豆枝豆白和え

◎ひじきのパテバゲット

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お問い合わせ

TSUJIMURA&Cafe kiton

0746-32-3032

mail:houei-t@m5.kcn.ne.jp

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ten ton チーズケーキの出張販売【11月17日11:00~】

by tsujimura on 2017年11月7日, no comments

11月17日(金)はten ton さんのチーズケーキ出張販売をいたします。

時間:11:00~売り切れまで

私たちも大ファンであるチーズケーキのten ton さんに吉野山で出張販売していただきます。

カフェでもご提供予定です。

【ラインナップ】

①定番のプレーン(¥370)

バニラが香るテイバンのプレーンは外すことのできない一品です。

②いちじくと栗のチーズケーキ(¥400)

栗のペーストを混ぜ込んだチーズ生地にコンポートしたドライいちじくのぷちぷ感が楽しい!

③紅玉りんごのチーズケーキ(¥400)

信州産のりんごがごろりと入ったチーズケーキ。

◎カットの取り置きやホールでの販売をご希望のお客様は事前に電話(0744-60-1449)またはメールten-ton@leto.eonet.ne.jpにてご予約承ります。

メールでご予約される場合はお名前(フルネーム)、電話番号、種類、数量をご記載ください。

【注意事項】

お持ち帰りのお客様は、保冷バック、保冷ボックス、保冷剤のご持参にご協力よろしくお願いします。

お取り置きのご予約は2017年11月16日19時にて締め切らせていただきます。

ご予約状況によってはご希望に添えない場合がございますが、ご了承お願いします。

 

だし料理研究家Chieの出しのとり方教室

by tsujimura on 2017年11月2日, no comments

お出し料理研究家Chieさんによる出しの取り方教室を開催します。

一汁三菜ランチ付きです。

知っているようで知らない出しの基本と取り方。

昆布ってどうすればもっとおいしくなるのだろう?

出しが生かされるお料理ってどんな料理かな?

Chieさん出は、だし料理研究家で毎日家族のために台所に立つ母から受け継いだ、出しをとることの大切さ

本物の味の大切さを伝えるため日々活動されています。

身近な家族に美味しい出し料理をいつか披露するためにご一緒に出しと取り方勉強してみませんか?

◇日時  11月11日土曜日   11:00~二時間くらい

12日日曜日   11:00~ 二時間くらい

両日定員になり次第締め切ります

※お申し込みの際に、どちらの日程が希望か、お名前、電話番号、人数をお知らせください。

電話0746-32-3032   メール imajinatin@yoshino.com

 

◇料金 大人2000円 子供1500円

お子様連れのご参加もできますのでどうぞご検討下さい。

◇持ち物 エプロン、頭にかぶせる布、ハンドタオル

※上記お料理写真はイメージ画像です。

Chieさんのご紹介

作家森ひろ子さんのお姉さんでもあるChieさん。ひろ子さんを通してChieさんとの出会いがありました。

あれは6年前、お店を立ち上げる時にChieさんのお宅へお邪魔してあーでもないこーでもないとカフェメニューやお菓子についていろいろご相談していました。

chieさんのお料理はとにかくわかりやすいし、おうちに帰ってからも実践しやすいのです!!

私も何度家族に披露したかわからないくらい作りました!葛のテリーヌやゴマ豆腐出しと葛でとても美味しいのですよ。しかもChieさんには強い強い情熱の炎が宿っているのです。

いつも思っているのですが一緒にごはんを食べると元気になるのです。

身体の中から清らかに洗浄されたような気持ちになります(私個人の感想です)皆様ぜひご一緒にお出し勉強してみませんか?

 

 

11月の休業日のお知らせ

by tsujimura on 2017年11月1日, no comments

◎TSUJIMURA & Cafe kiton11月の休業日のお知らせ

今月はお休みはありませんが、臨時休業の時はこのブログにて告知いたします。

5周年を迎えまして、これからもお客様に楽しんで過ごしていただける空間を作っていきたいと思います。

今月は記念の催しが盛りだくさんですのでお気軽にお立ち寄りください。

adoriana‐slovo スロヴェニアワインを愉しむ【11月4,5日12:00~】

by tsujimura on 2017年10月22日, no comments

【adoriana-slovo】

大阪池田にて、ちいさくて可愛らしい・・でも力強い雑貨店【アイリー】で販売中のスロヴェニアワインを愉しんでいただきたいと思います。

アイリーの店主さんにサーブしていただきますので、この機会に希少なスロヴェニアワインを飲んでみて下さい。

11月4日(土)、5日(日)12:00~18:00【4日はBar timeとライブでもご提供します】

【ワインバル】
ワイン
・ロゼ) 500::ロディサ::
・白)マルヴァジア /500::コレニカ&モスコン::
・赤)リフォシュコ/ 700::コレニカ&モスコン::

ワインのカクテル
・ストロベリー ロゼ サングリア/ 650
・シトラス スプリッアー/ 650
・真夜中のホットワイン (炭酸も可)/ 800
・真夜中のルージュ/ 800
・アップルレッド/ 800

【スロヴェニアワイン】

1991年に誕生した新興国のスロヴェニアのワイン作りは紀元前からはじまりました。

品質を守る為に大量生産をせず、大半を自国で消費する為にあまり出回らない希少なワインです。